Skip to main content

การอบรม  "เส้นทางสู่ความสำเร็จ Food Delivery"

food deli

การอบรม  "เส้นทางสู่ความสำเร็จ Food Delivery"

การอบรม  "เส้นทางสู่ความสำเร็จ Food Delivery"

            ตามที่กระทรวงอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรมมีโครงการ "พัฒนากำลังคนของประเทศเพื่อการมีงานทำและเตรียมความพร้อมรองรับการทำงานในอนาคตหลังวิกฤตการระบาดของ COVID-19" ทางคณะอุตสาหกรรมอาหาร สจล. ได้รับคัดเลือกและให้การสนับสนุนในการจัดทำหลักสูตร Non-Degree คือ "หลักสูตรวิทยาศาสตร์การปรุงและการแปรรูปอาหารเพื่อธุรกิจฟู้ดเดลิเวอรี่และการใช้สมาร์ทโฟนถ่ายภาพอาหารเพื่อการโฆษณา" โดยมี ผศ.ดร.สุพัตรา กาญจนประทุม เป็นหัวหน้าโครงการ ซึ่งโครงการนี้จะเน้นการสอนแบบ Online Learning เพื่อตอบโจทย์ผู้ขายอาหารและเครื่องดื่มออนไลน์แบบครบวงจร

คุณสมบัติผู้สมัคร:  ผู้ทำธุรกิจหรือวางแผนทำธุรกิจ Food delivery 

การคัดเลือก : โดยการติดต่อเพื่อสัมภาษณ์ หากมีคุณสมบัติตรงตามหลักสูตร

รายละเอียดคอร์ส

  • เรียนเนื้อหา upskills/ reskills / newskills ใช้เวลา 1 ชั่วโมง
  • เรียนแบบสนุก Case study/ภาคปฏิบัติ ใช้เวลา 2  ชั่วโมง
  • เรียนทุกวันอาทิตย์ 21 มิ.ย. - 4 ต.ค. 2563
  • เวลา 9.00-12.00 น.
  • ค่าสมัครเพียง 250 บาท/คน ได้เรียนถึง 15 หัวข้อ

หัวข้อการอบรม

  1. "วิทย์ฯ อาหาร" กุญแจสำคัญสู่ความสำเร็จ "ธุรกิจฟู้ดเดลิเวอรี่"
  2. องค์ประกอบอาหาร เบื้องหลังจานอร่อย
  3. ส่วนผสมและสารเติมแต่งอาหารที่ต้องรู้สำหรับธุรกิจฟู้ดเดลิเวอรี่
  4. การจัดการวัตถุดิบ
  5. การเสื่อมเสียของอาหารระหว่างการเก็บรักษาและการขนส่ง
  6. สุขาภิบาลและความปลอดภัยอาหารที่จำเป็นต้องรู้ในธุรกิจฟู้ดเดลิเวอรี่
  7. การเลือกใช้วิธีการแปรรูปอาหารที่เหมาะสม
  8. New equipment and technology
  9. Gastronomy and innovation
  10. การเลือกบรรจุภัณฑ์อาหารสำหรับธุรกิจฟู้ดเดลิเวอรี่
  11. รูปแบบโลจิสติกส์สำหรับธุรกิจฟู้ดเดลิเวอรี่
  12. การจัดการการขนส่งอาหาร
  13. ภาพลักษณ์อาหารสร้างรสนิยมและความยั่งยืน
  14. การถ่ายภาพด้วยสมาร์ทโฟนและการใช้สื่อออนไลน์ในการประชาสัมพันธ์
  15. Mini project / จำลองธุรกิจฟู้ดเดลิเวอรี่จริง 🎉

ช่องทางการสมัคร : https://docs.google.com/forms/d/1VCObjMZrqQQCHDuVELl8kQ78Vyw09HMG3rFDOUsTBI/edit

ติดต่อสอบถามเพิ่มเติม โทรศัพท์ 088-651-6466, Facebook : @Culinarykmitl, Line id : Cusfem45

fooddeli