Information

Request on:
วันที่ยื่นขอ
Status:
สถานะ
ยื่นคำขอ (Filing)
Type:
ประเภทความคุ้มครอง
อนุสิทธิบัตร
Request by:
ผู้ขอรับสิทธิ
มธ.
Inventor:
ผู้ประดิษฐ์
รศ.ดร.เทพปัญญา เจริญรัตน์
Co-Inventor:
ผู้ประดิษฐ์ร่วม
ดร.สวามินี นวลแขกุล

คำอธิบาย

กรรมวิธีเตรียมน้ำเชื่อมกล้วยหอมเข้มข้นให้ยังคงมีกลิ่นรสกล้วยหอมจากน้ำผลไม้กล้วยหอมด้วยการผสมน้ำเชื่อมกล้วยหอมเข้มข้นที่ได้จากวิธีระเหยแบบสูญญากาศกับน้ำเชื่อมกล้วยหอมที่ได้จากวิธีการแช่แข็ง-ละลายที่ระดับความเข้มข้นที่เหมาะสม และผลิตภัณฑ์น้ำเชื่อมกล้วยหอมทีได้จากรรมาวิธีดังกล่าว