โปรแกรมพัฒนาเพื่อให้เกิดความปลอดภัยอาหารถูกสุขลักษณะอนามัยสำหรับผู้ประกอบการธุรกิจอาหารทุกกลุ่ม

โปรแกรมพัฒนาเพื่อให้เกิดความปลอดภัยอาหารถูกสุขลักษณะอนามัยสำหรับผู้ประกอบการธุรกิจอาหารทุกกลุ่ม

    ในระหว่างเดือน มีนาคม- เมษายน 2565 "โครงการ Smart Food Truck Academy Hackathon เสริมสร้างสังคมผู้ประกอบการ Smart Food Truck สู่ตลาดการค้ายุคใหม่ที่เคลื่อนที่ได้"  อยู่ในระหว่างการรับสมัครผู้เข้าร่วมโครงการ จะจัดขึ้นในระหว่างเดือน พฤษภาคม-มิถุนายน 2565 
    วิถีของโลกยุคใหม่ หลัง Covid-19 effect รวมทั้งการเติบโตของยุค เทคโนโลยีและนวัตกรรม อย่างไร้ขีดจำกัด 
เอื้อให้เกิดผู้ประกอบการยุคใหม่ ที่สามารถ Transform เข้าสู่ตลาด E commerce ได้ง่ายขึ้น จาก Key factor ดังกล่าว เราจึงได้เห็นแนวโน้มการเติบโตของผู้ประกอบการยุคใหม่ ที่เรียกว่า Solopreneur สร้างธุรกิจยุคใหม่ ด้วยตัวเองได้ง่ายขึ้น คณะอุตสาหกรรมอาหาร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง และเครือข่ายพันธมิตร We Chef Thailand ดิจิทัลแพลตฟอร์มสำหรับ Food Truck มีความมุ่งมั่น ในการสร้าง New eco  system สร้างสังคมผู้ประกอบการหน้าใหม่ พร้อมยกระดับเสริมความแข็งแกร่งให้กับผู้ประกอบการเดิม สร้างมาตรฐาน เตรียมความพร้อมให้ผู้ประกอบการ Food Truck เข้าสู่การค้ายุคใหม่ ให้เติบโตอย่างยั่งยืนไปพร้อมกัน