ปรัชญา
ศึกษาวิจัยอุตสาหกรรมเกษตร เพื่อพัฒนาประเทศไทย
พันธกิจ
มุ่งมั่นผลิตบุคลากร องค์ความรู้ และนวัตกรรม เพื่อพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารให้เป็นที่ยอมรับในระดับอาเซียน
วิสัยทัศน์
เป็นแหล่งเรียนรู้ และสร้างนวัตกรรมด้านอาหารแห่งอาเซียน
ปรัชญา พันธกิจ วิสัยทัศน์